Medicinos mokslų daktarė, ortodontė Giedrė Trakinienė nuo 2005 m. yra dėstytoja Lietuvos sveikatos mokslų universitete ir dirba gydytoja ortodonte LSMU Klinikų Ortodontijos klinikoje bei privačiose klinikose.

Giedrė Trakinienė stažavosi Kardifo Universitete ir Swansea, Newport, Dorchester universitetinėse klinikose Jungtinėje Karalystėje, Ciuricho Universitete Šveicarijoje bei pristatė mokslinius pranešimus tarptautiniuose kongresuose Estijoje, Švedijoje, Vokietijoje, Jungtinėje Karalystėje, Šveicarijoje bei Prancūzijoje. Taip pat ji yra 20 tarptautinių mokslinių publikacijų ir mokomosios knygos bendraautorė.

Gydytoja tobulinosi Lietuvoje ir užsienyje: Maltoje, Ispanijoje, Vokietijoje, Švedijoje, Šveicarijoje, Austrijoje, Jungtinėje Karalystėje, Prancūzijoje ir tt.

Šiuo metu daktarė dalyvauja bendruosiuose moksliniuose projektuose su Zuricho Universitetu Šveicarijoje.

Giedrė Trakinienė yra Lietuvos Ortodontų sąjungos ir Europos Ortodontų sąjungos narė.